Vegetariska favoriter
Grön mat behöver aldrig vara tråkig. Här samlar vi vegetariska recept som passar lika bra till vardag som till helg. Prova populära rätter som halloumiburgare, krämig svamprisotto, linsgryta eller en fräsch grönsakswok. Här hittar du också tips på vegetariska alternativ till klassiker som lasagne och tacos – perfekt för dig som vill äta mer grönt.
Recept i denna samling
Tareq Taylor
Aubergine med tomat och röd linsfärs
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Broccoliquiche med grönmögelost
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Linsfyllda grönsaker med spenatsallad
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Majskolvar med srirachamajonnäs och ost
LättFörrätt
Tareq Taylor
Nachos med ost, avokado och majs
LättBarnvänligt
Sebastian Mannerström
Padrones med vinägrett på grillad citron
LättFörrätt
Sebastian Mannerström
Pizza Bianco med Gorgonzola, Päron och Valnötter
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Pizza bianco med pesto, ramslök och sparris
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Potatisgratäng med svartrot och chèvre
LättHuvudrätt
Sebastian Mannerström
Sallad med bakade morötter, rostad fetaost och fänkål
LättSallad
Tareq Taylor
Saltrostade nötter
LättSnabbt
Tareq Taylor
Stekt aubergine och halloumi med zatar
LättFörrätt
Tareq Taylor
Sötpotatis med broccoli, feta och granatäppelkärnor
LättHuvudrätt
Sebastian Mannerström
Tempurafriterade grönsaker
MedelFörrätt
Sebastian Mannerström
Tomat- och brödsallad med basilika
LättFörrätt
Sebastian Mannerström
Tryffelbakad blomkål
LättBakad
Tareq Taylor
Syrlig tomatsallad med mynta och persilja
LättSallad
Tareq Taylor
Grekisk sallad
LättSallad
Tareq Taylor
Halloumi i sumakdressing
LättFörrätt
Tareq Taylor
Snabb kålsallad med kimchismak
LättSallad
Tareq Taylor
Potatissallad på tre sätt
LättSallad
Tareq Taylor
Myntastinn gurksallad
LättSallad
Tareq Taylor
Potatissoppa med brödkrutonger
LättSoppa
Tareq Taylor
Blomkålscurry med gurksallad
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Kikärtscurry med spenat
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Linsgryta med sötpotatis
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Marockansk lins soppa
LättSoppa
Tareq Taylor
Palak Paneer
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Ribollita
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Risotto med lök, salvia och citron
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Rödbetsbourguignon med potatispuré
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Svampgryta med jordärtskocka
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Vegetarisk tagine
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Färska vårrullar med sötstark dippsås
MedelFörrätt
Tareq Taylor
Indisk madras curry med sötpotatis och linser
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Falafel på gula ärter med tomatsallad
MedelFörrätt
Tareq Taylor
Picklad blomkål
LättFörrätt
Tareq Taylor
Picklad rödlök
LättSidorätt
Tareq Taylor
Potatis- och purjolökssoppa
LättSoppa
Tareq Taylor
Råraka på rödbeta med getost och sötsur honung
LättFörrätt
Tareq Taylor
Stekt aubergine och halloumi med zatar
LättFörrätt
Tareq Taylor
Zucchinigryta med tomat och gurksallad
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Halloumiburgare med chipotlemajonnäs och inlagd gurka
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Chèvrepaj
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Bönchili med salsa
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Piperade med paprika, chili och tomat
LättSidorätt
Tareq Taylor
Frittata med champinjoner och zucchini
LättVegetarisk rätt
Tareq Taylor
Vita bönor i tomatsås
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Fylld portabello med västerbottensost
MedelFörrätt
Tareq Taylor
Indisk blomkålsgratäng med granatäppelsallad
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Rödbetor med feta och pinjenötter
LättFörrätt
Tareq Taylor
Pumpa och zucchini med kapris, mandel och russin
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Pumpa med lök, hasselnötter och dukkha
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Helbakad rotselleri med vitlökssmör
MedelSidorätt
Tareq Taylor
Zucchini med tomat, grön paprika och chili
MedelSidorätt
Tareq Taylor
Broccoli, spetskål och purjolök på kinesiska
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Gratinerad Portabellosvamp Med Örter Och Västerbottensost
LättFörrätt
Tareq Taylor
Grillade grönsaker med sumak, bönor och spenatpesto
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Grön Ärtsoppa Med Pumpaströssel
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Kikärtsgryta med zucchini och vitlöks- och korianderolja
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Lins- och mungbönssallad med betor och avokado
LättSallad
Tareq Taylor
Linssoppa Med Vitlök Och Citron
LättSoppa
Tareq Taylor
Mustig Tomatsoppa Med Krutonger
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Omelett À La Skafferiet
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Pasta à la skafferiet
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Penne med kryddig broccoli
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Vegetariska Hamburgare Med Coleslaw
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Ribollita.
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Rödbetsbiffar med Grillad Sparris och Feta- och Gurksallad
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Rotfruktssoppa Med Chilikrutonger
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Snabb Löksoppa Med Brödkrutonger
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Stekt ris med grönsaker, ägg och chili
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Ugnsbakad Rotselleri Med Ostsås Och Hasselnötter
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Varm sallad med aubergine, favabönor, tomat och halloumi
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Vegetarisk carbonara
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Vegetariska Kåldolmar med Asiatisk Touch
MedelHuvudrätt
Tim Björkman
Tzatziki
LättDipp
Tim Björkman
Soltorkad tomat och chili risotto
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Friterad blomkål med myntayoghurtsås
MedelFörrätt
Tareq Taylor
Svamprisotto som på restaurang
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Curry på sötpotatis och burkbönor
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Havregrynsgröt med chiafrön
LättFrukost
Tareq Taylor
Pannkakor på flera sätt
LättEfterrätt
Tareq Taylor
Fried rice
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Gulärtsfalafel med tabbouleh och hummus
MedelHuvudrätt
Tareq Taylor
Linsbolognese
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Matig grillmacka
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Matvetesallad
MedelSallad
Tareq Taylor
Morotsbiffar
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Nudelsoppa
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Rårakor
LättBarnvänligt
Tareq Taylor
Tomatsoppa
LättSoppa
Tareq Taylor
Rotfrukter på plåt
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Rotfruktslasagne
LättHuvudrätt
Tareq Taylor
Ribollita à la Italien
MedelHuvudrätt
Leif Mannerström
Brysselkål
LättSidorätt
Leif Mannerström
Grönkålssallad
LättSallad
Leif Mannerström
Potkäs
MedelBarnvänligt
Tareq Taylor
Kimchigryta med Tofu
MedelHuvudrätt