Tomatsoppa

En enkel och smakrik tomatsoppa, perfekt att laga med några förpackningar krossade tomater från skafferiet. Servera med surkål, rysk yoghurt och rostade solroskärnor för extra smak och textur.

25 minuter

Lätt

Ingredienser

Alla ingredienser

Till servering

Gör så här

Tillagning
1
Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i oljan i en kastrull på svag värme i cirka 5 minuter. Tillsätt vitlöken sista minuten.
2
Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, buljongtärningar, vatten, socker och kryddor. Låt koka under lock i cirka 10 minuter.
3
Smaka av soppan med salt, peppar och eventuellt några droppar balsamvinäger.
4
Servera soppan med surkål, rysk yoghurt och rostade solroskärnor. Ett gott bröd till är också gott att ha till.

Sätt betyg på maträtten! Tack för att du betygsatte receptet!