Picklad rödlök

1. Skala rödlöken och skiva den tunt.
2. Lägg löken i en väl rengjord burk eller skål med lock.

Blanda lagen

1. Blanda ättika, socker och kallt vatten.
2. Rör tills allt socker har löst sig, använd gärna en stavmixer för snabbare resultat.

Pickling och lagring

1. Slå lagen över rödlöken och låt stå i kylen till nästa dag.