Örtiga såser
20 ingredienser
Lätt
Tre olika örtsåser – chimichurri, gremolata och salsa verde – som ger fantastiska smaker till grillat kött och kyckling. Persiljan är stjärnan i alla tre såser. Chimichurri kommer från Sydamerika och är en kryddstark sås, gremolata är en italiensk klassiker med citronskal, och salsa verde kombinerar sardeller och kapris för en sälta som lyfter rätten.
4
Ingredienser
4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan
- kruspersilja2 dl
- sardellfiléer4 st
- vitlöksklyfta, skalade2 st
- kapris, avrunnen4 msk
- citron, färskpressad saft3 msk
- olivolja1 dl
- nymald svartpeppar1 krm
- vitlöksklyfta4 st
- kruspersilja, mycket finhackad2 dl
- citron, fint rivet skal2 st
- olivolja1 dl
- salt1 krm
- nymald svartpeppar1 krm
- vitlöksklyfta1 st
- röd chili, spansk peppar1 st
- bladpersilja, finhackad2 dl
- olivolja2 dl
- vitvinsvinäger, eller rödvinsvinäger2 msk
- salt1 tsk
- nymald svartpeppar½ tsk
Laddar kommentarer…