Nachos med ost, avokado och majs

Inget annat än rent fredagsmys – och hur gott som helst! Tro för allt i världen inte att det blir något över.

30 minuter

Lätt

Ingredienser

Tillagning
1
Värm ugnen till 210 grader, varmluft.
2
Dela och kärna ur avokadon. Skär avokadoköttet i skivor.
3
Varva avokado, nachos, majs och riven ost på en plåt. Sätt in plåten i ugnen och låt den stå i cirka 10 minuter, tills osten smälter.
4
Dela och kärna ur avokadon till röran. Gröp sedan ur avokadoköttet i en bunke. Mosa det med en gaffel och blanda med limesaft och koriander, och gärna lite rivet limeskal. Smaka av med salt.
Servering
5
Ta ut plåten och ät de varma nachosen – som du använder som ”bestick” – direkt tillsammans med avokadoröran. Gott med en kall öl till!

Sätt betyg på maträtten! Tack för att du betygsatte receptet!