Laxpudding med smält smör och pepparrot

En älsklingsrätt som jag gör om och om igen. För mig är det självklart att servera den med smält smör, färsk riven pepparrot och citron att pressa över.

60 minuter

Lätt

Ingredienser

Alla ingredienser

Till servering

Gör så här

Tillagning
1
Värm ugnen till 180 grader, varmluft.
2
Skär potatis och lax i centimetertjocka skivor. Varva lax och potatis i en ugnsform.
3
Skär dill och gräslök fint. Vispa sedan samman örterna med ägg, mjölk, grädde och salt. Slå blandningen över potatis och lax i formen och baka sedan i ugnen i ungefär 40 minuter.
4
Ta ut och pressa citronen över alltihop. Toppa med pepparrot och servera direkt med det smälta smöret i en skål vid sidan om.

Sätt betyg på maträtten! Tack för att du betygsatte receptet!