Frukost Steka Barnvänligt Vardagsmat Mjölk

Fullkornspannkaka

Name: Fullkornspannkaka
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 portioner
Ingredients: 3 dl fullkornsmjöl; 6 dl mjölk; 3 st ägg; 0.5 tsk salt; 2 msk smör

Kreatör: Tareq Taylor

30 minuter

5 ingredienser

Lätt

Fullkornsmjöl ger både smak och nyttigheter till pannkakorna. För en lite ”snällare” pannkaka passar ett finmalet fullkornsmjöl bättre än grahamsmjöl, som är ett grovmalet fullkornsvetemjöl. Spana till exempel efter fullkornsmjöl av vetesorten dinkel, som ofta finns som mer finmalet.

Ingredienser

15 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Alla ingredienser

fullkornsmjöl, t ex av dinkel eller råg (eller grahamsmjöl)3 dl

mjölk6 dl

ägg3 st

salt½ tsk

smör2 msk

Tillagning

Håll skärmen tänd

Vispa ut mjölet i hälften av mjölken.
Tillsätt resten av mjölken och även äggen och saltet. Låt smeten stå och svälla i 5 minuter.
Smält smöret i en stekpanna, häll ner det i smeten och vispa runt.
Stek pannkakorna på medelvärme på båda sidor tills de har fin färg, kanske behövs det en klick smör i pannan då och då.

Sätt betyg på maträtten!

Fullkornspannkaka

Ingredienser

Alla ingredienser

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept