Chorizo med bakade rödbetor och chèvre

Svårare än så här behöver det faktiskt inte bli – chorizo, rödbetor, chèvre och rosmarin. In i ugnen och gör något annat under tiden. Himmelskt gott!

40 minuter

Lätt

Ingredienser

Tillagning
1
Värm ugnen till 180 grader, varmluft.
2
Skala rödbetorna, lägg dem på en plåt och baka dem hela i ugnen i cirka 1 timme.
3
Dela rödbetorna i bitar och lägg dem på en plåt eller i en form. Ringla över honung och olivolja. Repa rosmarinbladen och strö dem över betorna. Blanda runt.
4
Skär några snitt i korvarna och lägg dem som på bilden utmed formens kant. Ugnsstek alltihop i cirka 15 minuter.
5
Ta ut formen och smula över chèvren i lagom stora bitar. Ställ in i ugnen igen och rosta i cirka 5 minuter till. Ta ut och servera direkt.

Sätt betyg på maträtten! Tack för att du betygsatte receptet!