Huvudrätt Långkok Koka Gryta Kycklingrätt

Chili med kyckling

Name: Chili med kyckling
Cook time: 135 min
Total time: 135 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 st surdegsbröd; 1 st hel kyckling; 800 g krossade tomater; 2 msk tomatpuré; 1 st chorizo; 1 st morot; 1 tsk spiskummin; 1 st gul lök; 1 tsk nymald svartpeppar; 2 st grön chilifrukt; 2 tsk chilipulver; 1 st grön paprika; 0.5 tsk chiliflakes; 1 st röd paprika; 5 dl vatten; 400 g blandade bönor; 3 tsk salt; 0.5 st citron

Kreatör: Tareq Taylor

135 minuter

18 ingredienser

Medel

En värmande kycklinggryta som mättar extra bra tack vare bönorna. Såsen blir väldigt smakrik och god att suga upp med en bit bröd.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Till servering

surdegsbröd1 st

Kyckling och grönsaker

hel kyckling, ca 1,6 kg1 st

chorizo1 st

morot1 st

gul lök1 st

grön chilifrukt2 st

grön paprika1 st

röd paprika1 st

blandade bönor, kokta400 g

Tomat- och chilisås

krossade tomater800 g

tomatpuré2 msk

spiskummin, malen1 tsk

nymald svartpeppar1 tsk

chilipulver⅔ msk

chiliflakes½ tsk

vatten5 dl

salt1 msk

citron, pressad saft1 st

Tillagning

Håll skärmen tänd

Värm ugnen till 175 grader, varmluft.
Blanda alla ingredienser till tomat- och chilisåsen i en bunke. Mixa till en slät sås med stavmixer.
Skär kycklingen i 8–10 bitar. Skär chorizon i skivor. Skala eller tvätta moroten och skär i bitar. Skala löken och skär även den i bitar. Dela chilifrukterna på längden och skär paprikorna i bitar.
Lägg grönsaker, kyckling, chorizo och avrunna bönor i en gryta med lock som tål ugnsvärme. Häll över såsen och blanda runt.
Baka i ugnen i cirka 1 timme och 15 minuter.
Ta ut grytan och servera direkt, gärna med ett surdegsbröd.

Sätt betyg på maträtten!

Chili med kyckling

Ingredienser

Till servering

Kyckling och grönsaker

Tomat- och chilisås

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept