Simonas drömkaka

Name: Simonas drömkaka
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16 portioner
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 2 st ägg; 2 msk strösocker; 500 g kvarg; 125 g smör; 1 dl strösocker; 1 st äggula; 1 dl vispgrädde; 0.5 dl vetemjöl; 1 tsk vaniljsocker

Kreatör: Simona Muntean

40 minuter

10 ingredienser

Lätt

Bakar alldeles för sällan med kesella så jag var tvungen att ändra på det. Den här kakan som påminner om cheesecake i konsistens blir så krämig och god att den behöver ingen tillbehör. Kanske bara en kopp kaffe. Nu döper jag den till Simonas drömkaka.

Ingredienser

16 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Botten

vetemjöl3 dl

strösocker2 msk

smör125 g

äggula1 st

Fyllning

ägg2 st

kvarg, naturell500 g

strösocker1 dl

vispgrädde1 dl

vetemjöl½ dl

vaniljsocker1 tsk

Tillagning

Håll skärmen tänd

Blanda ihop vetemjöl, strösocker och smör till en grynig massa.
Tillsätt äggulan och arbeta ihop till en deg.
Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Låt vila i kylen i ca 30 minuter. Sätt under tiden ugnen på 200° C.
Vispa ihop äggen och rör i resten av ingredienserna till fyllningen.
Häll fyllningen i formen över bottnen.
Grädda i mitten av ugnen i ca 25–30 minuter beroende på ugn.
Låt kakan kallna helt, helst i kylskåp, innan du lossar från formen och serverar.

Sätt betyg på maträtten!

Simonas drömkaka

Ingredienser

Botten

Fyllning

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept