Asiatisk Huvudrätt Glutenfri Laktosfri Proteinrik

Kryddig nötfärs med asiatiska smaker

Name: Kryddig nötfärs med asiatiska smaker
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 ris; 0.5 st chilifrukt; 1 olja; 1 st salladslök; 500 g nötfärs; 1 thaibasilika; 2.5 st vitlöksklyfta; 1 tsk ingefära; 0.5 st chilifrukt; 1.5 st salladslök; 4 msk oyster sås; 2 msk fisksås; 2 msk japansk soja; 1 thaibasilika

Kreatör: Simona Muntean

30 minuter

14 ingredienser

Lätt

Denna rätt påminner lite om Bibimbap men det går mycket snabbare att tillaga. Kryddig nötfärs med ris och stekt ägg. Hade ingen kimchi att servera till men det skulle passa så bra till.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Huvudingredienser

ris, 4 portioner kokt

olja, till stekning

nötfärs500 g

vitlöksklyfta, hackade2 ½ st

ingefära, riven, färsk1 tsk

chilifrukt, i skivor1 st

salladslök, skivade2 st

oyster sås4 msk

fisksås2 msk

japansk soja2 msk

thaibasilika

Topping

chilifrukt, i skivor1 st

salladslök, i skivor1 st

thaibasilika, eller koriander

Kryddig nötfärs med asiatiska smaker — Foto: Simona Muntean

Tillagning

Håll skärmen tänd

Hetta upp oljan i en stek- eller wokpanna.
Fräs nötfärsen tills den får färg.
Tillsätt vitlök, ingefära, chili och salladslök. Stek lite till under omrörning.
Tillsätt oyster sås, fisksås och soja. Stek någon minut till.
Strö över thaibasilika och blanda.
Servera med kokt ris. Toppa med chili, salladslök och thaibasilika eller koriander.

Tips

Servera gärna med stekt ägg och/eller broccoli för extra smak och textur.

Sätt betyg på maträtten!

Kryddig nötfärs med asiatiska smaker

Ingredienser

Huvudingredienser

Topping

Tillagning

Tips

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept