Chokladkaka i långpanna med mjölkchokladfrosting

1. Sätt ugnen på 175 grader, över- och undervärme.
2. Fodra en form, ca 20x30 cm, med bakplåtspapper och ställ åt sidan.
3. Blanda alla torra ingredienser i en stor skål med höga kanter.
4. Lägg i ägg, filmjölk och olja och vispa till en slät smet.
5. Vispa sist i det kokta vattnet. Var försiktig eftersom smeten är väldigt rinnig.
6. Häll smeten i formen.
7. Grädda i mitten av ugnen i ca 30-35 minuter tills mitten på kakan känns torr men fortfarande mjuk. Låt kakan kallna i formen.

Mjölkchokladfrosting

1. Vispa smör och florsocker vitt och luftigt i ca 4-5 minuter.
2. Tillsätt den avsvalnade smälta chokladen under fortsatt vispning.
3. Tillsätt vispgrädden och vispa ytterligare 2-3 minuter.
4. Skrapa ner frostingen från kanterna och vispa tills jämn.
5. Bred frostingen över kakan och garnera med hyvlad choklad.