Pitaklämmis i våffeljärn Smarta, snabba och goda varma pitabröd fyllda med paprika, lök, spenat och fetaost – gräddade i våffeljärn. Perfekt när du vill laga något snabbt utan att stå vid spisen.
Ingredienser 4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan
Ingredienser gul lök , stor 1 st röd paprika , stor 1 st vitlöksklyfta babyspenat 65 g sambal oelek 1 tsk fetaost 150 g pitabröd olivolja salt och nymald svartpeppar
Foto: Lennart Weibull Skala och skiva lök tunt. Skiva paprikan. Stek lök, paprika och riven vitlök i olivolja på medelvärme. Vänd ner babyspenaten när löken börjar mjukna. Krydda med sambal oelek, salt och peppar. Rör om och ta av från värmen. Fyll pitabröden Dela de tinade pitabröden försiktigt med en vass kniv så att du får två halvor. Lägg en portion av grönsaksfräset och smulad fetaost på en halva och täck med den andra. Grädda i våffeljärn Värm våffeljärnet. Lägg varje pitaklämmis på en bit bakplåtspapper, vik över och grädda i våffeljärnet tills gyllene och frasig. Servera Servera pitaklämmorna varma gärna med en enkel grönsallad och oliver. 
Laddar kommentarer…