Sveriges nya receptsajt
AsiatiskLaktosfriKallMjölkfriVegan

Kryddat bubbelvatten

Mathias Dahlgren
Kreatör: Mathias Dahlgren
8 ingredienser
Lätt
Det här receptet kom till när vi ville ta fram något som kunde fungera som ett alkoholfritt alternativ till asiatiska rätter och rätter med chilihetta. Det är en enkel alkoholfri dryck med en intressant egen karaktär som passar bra som måltidsdryck. Tips: Du behöver inte vara rädd för att ta för mycket svartpeppar! Vår hjärna kan nämligen bara ta upp svartpeppar till en viss gräns. Tänk dig en pepparstek eller en pepparsalami – inte brukar de smaka för mycket peppar?
1

Ingredienser

1 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Ingredienser till 1 sats kryddsirap

  • färsk ingefära200 g
  • strösocker5 dl
  • vatten5 dl
  • nymald svartpeppar15 g

    • Ingredienser till 1 glas

  • kryddsirap½ cl
  • färskpressad citronjuice2 cl
  • kolsyrat vatten25 cl
  • is, grovt huggen eller krossad
Foto: Lennart Weibull

Tillagning

  1. Skala och skiva ingefäran tunt.
  2. Koka upp socker, vatten, peppar och ingefära i en kastrull.
  3. Ställ åt sidan och låt dra i 30 minuter.
  4. Sila kryddsirapen och kyl sedan ner den.
  5. Häll upp sirapen på flaska och förslut med kapsyl eller kork.
  6. Förvara i kylen.

Servering

  1. Lägg lite is i ett glas.
  2. Tillsätt kryddsirap och pressad citronjuice.
  3. Fyll glaset med mineralvatten.
  4. Rör om.
  5. Ta mer kryddsirap om du önskar mer styrka.
  6. Servera direkt.

Sätt betyg på maträtten!

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Laddar kommentarer…

Liknande recept

Visa alla recept

Laddar liknande recept...