Kokt kycklingfilé i senapssås med dill

1. Lägg kycklingfiléerna i en kastrull och täck med vatten.
2. Tillsätt salt och koka upp.
3. Sjud på låg värme tills kycklingen är genomkokt, ca 15 minuter eller tills innertemperaturen är 70 °C.
4. Häll av kokvattnet och låt kycklingen kallna helt i kylskåp.

Gör senapssåsen

1. Blanda gravlaxsås och gräddfil i en bunke.
2. Hacka dillen fint och blanda ner i såsen.
3. Smaka av med salt och nymald svartpeppar.

Blanda ihop

1. Skär den kalla kycklingen i mindre skivor eller bitar.
2. Vänd ner kycklingen i såsen och blanda väl.
3. Låt gärna stå i kylen i minst ett dygn för bästa smak.