Grön ingefärsjuice

Att göra sin egen råjuice är inte svårt, det enda man behöver är en bra råsaftcentrifug och någon grönsak eller frukt som är god att råsafta. För kanske fem år sedan köpte jag en råsaftcentrifug till lantstället, men jag kan konstatera att jag sällan använder den. Den är rätt trist att rengöra och det tror jag är den största anledningen till att jag mest tittar på den. Sedan finns det ju ett bra utbud av juicer i våra butiker, så en enklare väg är att smaksätta en köpt juice. Jag brukar mixa äppelmust eller äppeljuice med spenat och ingefära och tillsätta lite färskpressad citron. Då blir det mindre disk och jag kan lägga större vikt vid smaksättningen, vilket ju är betydligt roligare än att diska. Det här är bara ett exempel, du kanske kommer på något ännu godare. Prova dig fram!