Böcklingmacka med löjrom

Name: Böcklingmacka med löjrom
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 st böcklingar; 1 rödlöksringar; 1 st rödlök; 4 st äggula; 1 rågbröd; 1 kryddkrasse; 1 löjrom

Kreatör: Leif Mannerström

15 minuter

7 ingredienser

Lätt

En smakrik smörgås med böcklingfiléer, löjrom och äggula, serverad på rågbröd. Ett enkelt och läckert tilltugg för dig som gillar klassiska svenska smaker.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Alla ingredienser

böcklingar, rensade till filéer2 st

rödlök, stor, hackad1 st

rågbröd

löjrom, efter tycke och smak

Garnityr

rödlöksringar

äggula4 st

kryddkrasse

Böcklingmacka med löjrom — Foto: Mannerström Studio Online AB

Tillagning

Håll skärmen tänd

Rensa böcklingen i fina filéer och ta vara på rommen om böcklingen innehåller det.
Skala och hacka rödlöken.
Bred smör på rågbrödet och lägg filéerna i några rader tillsammans med den hackade rödlöken.
Lägg löjrommen i smala strängar, eller fördela den med en spritspåse för en vacker uppläggning.
Lägg en lökring mitt på smörgåsen och använd den som stöd för äggulan.
Garnera med ytterligare några rödlöksringar och kvistar kryddkrasse.

Sätt betyg på maträtten!

Böcklingmacka med löjrom

Ingredienser

Alla ingredienser

Garnityr

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept