Italiensk Efterrätt Glutenfri Kall Nötfri

Chocolate pudino – italienska chokladpudding

Name: Chocolate pudino – italienska chokladpudding
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 dl vispgrädde; 1 kolasås; 1 dl strösocker; 1 flingsalt; 6 st äggula; 150 g mörk choklad; 1 tsk vaniljsocker; 1 salt

Kreatör: Khadija Mohamud

20 minuter

8 ingredienser

Lätt

Den krämigaste, lenaste och godaste chokladpuddingen. Det är svårt att beskriva med ord – man måste smaka själv, för det är sååå himla gott. Tips: Om du ska servera chokladpudding med kolasås, rekommenderas att minska mängden strösocker. Men om du serverar den med lättvispad grädde fungerar det bra att behålla mängden socker.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Alla ingredienser

vispgrädde4 dl

strösocker1 dl

äggula6 st

mörk choklad150 g

vaniljsocker1 tsk

salt, en nypa

Topping

kolasås

flingsalt

Chocolate pudino – italienska chokladpudding — Foto: Khadija Mohamud

Tillagning

Håll skärmen tänd

Separera äggulorna från äggvitorna.
I en kastrull, blanda äggulor, strösocker och vispgrädde.
Koka ihop på medelvärme i 10-15 minuter och vispa ständigt under tiden.
Ta bort kastrullen från spisen och tillsätt mörk choklad, vaniljsocker och en nypa salt.
Blanda ordentligt.
Häll upp i små serveringsglas och ställ in i kylen i minst 2-3 timmar.
Toppa med kolasås och flingsalt vid servering.

Sätt betyg på maträtten!

Chocolate pudino – italienska chokladpudding

Ingredienser

Alla ingredienser

Topping

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept