Koka Steka Vegetarisk Glutenfri Året runt

Vitlöksmorötter

Name: Vitlöksmorötter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g morot; 2.5 st vitlöksklyfta; 1 persilja; 1 smör; 1 salt; 1 svartpeppar

Kreatör: Fredrik Nylén

15 minuter

6 ingredienser

Lätt

Smakrika morötter kokade och sedan stekta med vitlök och smör. Ett enkelt och gott tillbehör som kan ersätta pasta, potatis eller ris.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

morot, skalade och skurna i stavar500 g

vitlöksklyfta, skalade2 ½ st

persilja, hackad

smör, att steka i

salt

svartpeppar

Gör så här

Håll skärmen tänd

Skala morötterna och skär dem i mindre stavar.
Lägg stavarna i en kastrull med lättsaltat vatten. Koka upp och låt sjuda 5–10 minuter, de ska vara mjuka men gärna ha lite tuggmotstånd kvar. Häll av vattnet från morötterna.
Smält en rejäl klick smör i en stekpanna på medelvärme och lägg i morötterna.
Skala vitlöksklyftorna, pressa ner dem i pannan och låt allt steka samman 2–3 minuter. Salta och peppra och avsluta med att strö över lite hackad persilja.

Sätt betyg på maträtten!

Vitlöksmorötter

Ingredienser

Gör så här

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept