Salted caramel kokostoppar med chokladbitar

Name: Salted caramel kokostoppar med chokladbitar
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 portioner
Ingredients: 50 g smör; 200 g kokosflinga; 1 dl strösocker; 2 st ägg; 125 g karamelliserad mjölk; 1 tsk vanilj; 0.5 tsk salt; 75 g mörk choklad

Kreatör: Emma Brink Rask

30 minuter

8 ingredienser

Lätt

Ljuvligt goda kokostoppar gjorda med dulce de leche och chokladbitar. En nypa salt för perfekt balans mellan sötma och sälta, med en krispig yta och ett kladdigt inre. 1 sats till 9 personer.

Ingredienser

1 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Kokostoppar

smör, smält50 g

kokosflinga200 g

strösocker1 dl

ägg2 st

karamelliserad mjölk125 g

vanilj1 tsk

salt½ tsk

mörk choklad, hackad75 g

Salted caramel kokostoppar med chokladbitar — Foto: Emma Brink Rask

Förberedelse

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175 grader varmluft (200 grader vanlig ugn).
Smält smöret.

Blanda ingredienser och forma kakor

Blanda kokosflingor, socker, ägg, vanilj, salt, dulce de leche och det smälta smöret.
Tillsätt hackad choklad och rör om.
Klicka ut nio kakor på en plåt med bakplåtspapper. Använd en glasskopa för att forma kakorna om så önskas.

Gräddning

Grädda kakorna i ugnen i 13-15 minuter tills de fått en gyllene yta.
Låt kakorna svalna på plåten innan servering.

Sätt betyg på maträtten!

Salted caramel kokostoppar med chokladbitar

Ingredienser

Kokostoppar

Förberedelse

Blanda ingredienser och forma kakor

Gräddning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept