Kladdkaka med Oboy-grädde En enkel och klassisk kladdkaka toppad med en krämig Oboy-grädde, vilket ger en mild chokladsmak. Perfekt till barnkalas och som en lättlagad dessert. En sats ger 10 bitar.
Ingredienser 1 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan
Kladdkaka smör 150 g ägg 3 st strösocker 270 g vetemjöl 115 g kakao 40 g vaniljsocker ⅔ msk salt ½ tsk
Oboy-grädde vispgrädde 3 dl oboypulver 3 ½ msk
Foto: Emma Brink Rask Sätt ugnen på 165 grader varmluft (175 grader vanlig ugn) och smörj en rund form med löstagbar botten, ca 20-22 cm i diameter. Smält smöret och låt det svalna något. Rör samman ägg och socker i en skål. Blanda ihop de torra ingredienserna i en skål. Rör ner smöret i ägg- och sockerblandningen och sedan de torra ingredienserna. Häll smeten i formen och grädda i 15-18 minuter. Kakan ska vara lite gungig, men torkad på översidan. Låt kakan svalna och ställ den i kylen över natten för bästa konsistens. Oboy-grädde Häll grädden i en vispskål och tillsätt Oboypulvret. Vispa grädden tills du får en krämig, mousseliknande konsistens. Spritsa eller bred ut Oboy-grädden över kladdkakan. 
Laddar kommentarer…