Dammsugare

Name: Dammsugare
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1 portioner
Ingredients: 400 g sockerkakssmulor; 50 g smör; 1 dl florsocker; 1 dl havregryn; 0.5 dl kaffe; 2 msk rom; 1 st marsipan; 1 dl choklad

Kreatör: Emma Brink Rask

60 minuter

8 ingredienser

Medel

Dammsugare, även kallad punchrulle eller arraksrulle, är en klassisk svensk kondisbit. Gjord med sockerkakssmulor och rom eller punsch, inrullad i marsipan och doppad i choklad. En sats ger 18 bitar.

Ingredienser

1 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Alla ingredienser

sockerkakssmulor, vanlig eller chokladsockerkaka400 g

smör50 g

florsocker1 dl

havregryn1 dl

kaffe½ dl

rom, punsch2 msk

marsipan, till rullning1 st

choklad, för doppning1 dl

Tillagning

Håll skärmen tänd

Vispa smöret med florsocker och havregryn med elvisp.
Smula ner sockerkakssmulorna och vispa igen.
Tillsätt kaffe och rom och vispa till en jämn smet.
Spritsa eller rulla ut till längder och ställ kallt i någon timme.
Kavla ut marsipanen och lägg rullarna på marsipanen. Skär och lägg med skarven nedåt.
Låt stå kallt igen och skär i lagom stora bitar.
Doppa i smält choklad och låt svalna.

Sätt betyg på maträtten!

Dammsugare

Ingredienser

Alla ingredienser

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept