Cookiebrownies

Name: Cookiebrownies
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 1 portioner
Ingredients: 130 g smör; 135 g smör; 80 g muscovadosocker; 135 g mörk choklad; 90 g strösocker; 2 st ägg; 1 st ägg; 135 g strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 40 g muscovadosocker; 1 tsk bakpulver; 90 g vetemjöl; 0.5 tsk salt; 0.5 tsk salt; 180 g vetemjöl; 100 g chokladknappar

Kreatör: Emma Brink Rask

80 minuter

16 ingredienser

Medel

Chokladiga brownies med en botten av kakdeg och mer kakdeg som topping. Perfekt för den som vill ha både brownies och cookies i en och samma kaka. En sats ger 10 brownies.

Ingredienser

1 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Kakdeg

smör130 g

muscovadosocker, ljust80 g

strösocker90 g

ägg1 st

vaniljsocker1 tsk

bakpulver1 tsk

salt½ tsk

vetemjöl180 g

chokladknappar 100 g

Brownie

smör135 g

mörk choklad135 g

ägg2 st

strösocker135 g

muscovadosocker, ljust40 g

vetemjöl90 g

salt½ tsk

Kakdeg

Håll skärmen tänd

Smält smöret. Rör ihop socker och smör och blanda ner ägget.
Blanda mjöl, salt, bakpulver och vaniljsocker i en skål och rör ner i smeten.
Vänd ner chokladknapparna.
Tryck ut 3/4 av kakdegen i botten av en bakplåtspappersklädd form, ca 20×20 cm, och ställ den i frysen medan du gör browniesmeten.

Brownies

Sätt ugnen på 160 grader varmluft (175 grader vanlig ugn).
Smält smöret och blanda ner chokladen tills den är smält. Ställ åt sidan.
Vispa samman ägg och de båda sockersorterna. Rör ner chokladblandningen.
Vänd ner mjölet och saltet till en jämn smet.
Häll browniesmeten över kakdegen i formen.
Rulla små bollar av resterande kakdeg, platta till dem och lägg dem ovanpå browniesmeten.
Grädda i ca 35-40 minuter. Låt kakan svalna helt innan du skär upp den i rutor.

Sätt betyg på maträtten!

Cookiebrownies

Ingredienser

Kakdeg

Brownie

Kakdeg

Brownies

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept