Blåbärsmuffins

Name: Blåbärsmuffins
Total time: 30 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 220 g vetemjöl; 0,5 cl bakpulver; 0,5 cl bikarbonat; 0,25 cl salt; 0,5 cl vaniljpulver, eller 2 tsk vaniljsocker; 120 g smör; 40 g muscovadosocker, ljust; 90 g strösocker; 2 st ägg, stora; 120 g crème fraiche; 60 g mjölk; 2 dl blåbär, frusna eller färska; 30 g smör, smält; 15 g strösocker; 20 g muscovadosocker, ljust; 40 g vetemjöl; 0,5 cl kardemumma

Blåbärsmuffins by Emma Brink Rask — Foto: Emma Brink Rask

Av alla älskade muffins som finns så älskar vi nog ingen som just blåbärsmuffinsen. Kanske är det världens populäraste muffin. Mjuk och saftig, full med syrliga bär och toppad med en söt crumble. En sats ger 12 muffins.

30 minuter

Lätt

Ingredienser

Muffins

Smul

Gör så här

Sätt betyg på maträtten! Tack för att du betygsatte receptet!

Emma Brink Rask

Visa fler recept

Registrera dig

Ange verifikationskod

Nu är du registrerad på Recipify

Glömt ditt lösenord

Ange verifikationskod

Återställ lösenord

Lösenord uppdaterat