Vaniljgrottor med hjortrongömma

Name: Vaniljgrottor med hjortrongömma
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4.5 dl vetemjöl; 1 msk nymortlad kardemumma; 0.5 dl strösocker; 3 msk strösocker; 1 dl farinsocker; 25 g brynt smör; 1.5 tsk bakpulver; 1 dl hjortronsylt; 1 msk vaniljsocker; 3 dl vaniljkräm; 220 g kallt smör

Kreatör: Bob Ek

60 minuter

11 ingredienser

Medel

Vanilj och hjortron är ju två smaker som verkligen gifter sig, dessa grottor har hjortron i botten, och är toppade med hemkokt magisk vaniljkräm. Ni måste bara baka dessa ljuvliga kakor.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

vetemjöl4 ½ dl

strösocker½ dl

farinsocker1 dl

bakpulver½ msk

vaniljsocker1 msk

kallt smör, i bitar220 g

Topping

nymortlad kardemumma1 msk

strösocker3 msk

brynt smör25 g

hjortronsylt, inte för rinnig1 dl

vaniljkräm, du hittar receptet här i bloggen i egen kategori, koka den i god tid så den hinner kylas ner3 dl

Vaniljgrottor med hjortrongömma — Foto: Bob Ek

Tillagning

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda vetemjöl.
Tillsätt smör i bitar.
Jobba ihop till en smidig deg.
Dela degen i 2 lika delar.
Rulla ut varje del till ca 4 cm tjocka rullar.
Dela varje rulle i 9 lika bitar.
Tryck tummen försiktigt i varje bit.
Spritsa eller klicka en tsk hjortronsylt i botten.
Grädda mitt i ugnen i 12-13 minuter.
Blanda strösocker.
Pensla kanterna med brynt smör.

Sätt betyg på maträtten!

Vaniljgrottor med hjortrongömma

Ingredienser

Ingredienser

Topping

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept