Mormor elins mandelrutor

Name: Mormor elins mandelrutor
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 200 g rumsvarmt smör; 1 dl rostad mandel; 300 g riven mandelmassa; 2 dl strösocker; 1 st äggvita; 4.5 dl vetemjöl; 3 st bittermandel arom; 2 tsk bikarbonat; 4 msk sirap; 1 msk vaniljsocker; 1 msk ingefära

Kreatör: Bob Ek

60 minuter

11 ingredienser

Medel

Är du förtjust i mandel, så måste du baka de magiska kakorna, de slår allt om du frågar mig, på riktigt de godaste kakorna jag vet.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

rumsvarmt smör200 g

strösocker2 dl

vetemjöl4 ½ dl

bikarbonat⅔ msk

sirap4 msk

vaniljsocker1 msk

ingefära1 msk

Topping

rostad mandel1 dl

Fyllning

riven mandelmassa300 g

äggvita1 st

bittermandel arom, droppar3 st

Tillagning

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175 grader.
Tillsätt strösocker.
Vispa ihop till en smet.
Blanda vetemjöl.
Jobba ihop till en deg med händerna.
Dela degen på mitten.
Tryck ut den ena halvan på botten i en form med bakplåtspapper.
Blanda riven mandelmassa.
Grädda 15-16 minuter mitt i ugnen.
Låt svalna ordentligt innan du placerar den 30 minuter i kyl.
Skär upp i lagom stora rutor.

Sätt betyg på maträtten!

Mormor elins mandelrutor

Ingredienser

Ingredienser

Topping

Fyllning

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept