Svensk Efterrätt Baka Bakverk Barnvänligt

Memlor

Name: Memlor
Cook time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 st ägg; 300 g mandelmassa; 1 hyvlad mandel; 4.5 dl vetemjöl; 0.5 dl hackad mandel; 1 florsocker; 2 tsk bakpulver; 4.5 dl vispgrädde; 1 tsk bikarbonat; 1 msk vaniljsocker; 1 tsk salt; 150 g smör; 2 dl grekisk yoghurt; 1.5 dl strösocker; 1 msk nymortlad kardemumma; 10 st stora muffinsformar

Kreatör: Bob Ek

65 minuter

16 ingredienser

Medel

Som namnet och bilden antyder så är detta en härlig variant på semlor, de är hur goda som helst, och passar så himla bra om du inte har till eller lust att sätta en vetedeg för att baka semlor. Det är alltså en stor muffins kryddad med nymortlad kardemumma, exakt som originalet, ni måste bara prova denna.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

ägg2 st

vetemjöl4 ½ dl

bakpulver⅔ msk

bikarbonat1 tsk

vaniljsocker1 msk

salt1 tsk

smör150 g

grekisk yoghurt2 dl

strösocker1 ½ dl

nymortlad kardemumma1 msk

stora muffinsformar10 st

Fyllning

mandelmassa300 g

hackad mandel½ dl

vispgrädde4 ½ dl

Topping

hyvlad mandel, rostad

florsocker

Tillagning

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda vetemjöl.
Vispa ihop smält smör.
Tillsätt mjölblandningen.
Vispa ihop till en tjock smet på låg hastighet.
Strö på rostad hyvlad mandel.
Grädda mitt i ugn i 16-17 minuter.
Vispa ihop fyllningen med riven mandelmassa.
Vispa upp 4 dl vispgrädde.
Skär av toppen/locket försiktigt när muffinsen kallnat.
Spritsa eller bred på mandelmassa.
Spritsa eller klicka på vispgrädde.

Sätt betyg på maträtten!

Memlor

Ingredienser

Ingredienser

Fyllning

Topping

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept