Mazarinrutor

Name: Mazarinrutor
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 3 dl florsocker; 2.25 dl vetemjöl; 3 msk vatten; 0.75 dl strösocker; 0.5 tsk bakpulver; 110 g kallt smör; 400 g mandelmassa; 200 g rumsvarmt smör; 4 st ägg

Kreatör: Bob Ek

50 minuter

9 ingredienser

Medel

Mazariner är en klassiker som många av oss älskar, dessa rutor är lättare att baka, och smakar precis lika gott med samma saftighet.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Topping

florsocker3 dl

vatten3 msk

Ingredienser

vetemjöl2 ⅓ dl

strösocker0.8 dl

bakpulver½ tsk

kallt smör110 g

mandelmassa, rumstempererad400 g

rumsvarmt smör, i bitar200 g

ägg, rumstempererade4 st

Tillagning

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175 grader.
Jobba ihop till en smidig deg.
Rulla till en rulle.
Skär i ca 0.
Tryck ut dem i botten på formen.
Tillsätt lite smör i taget medans du vispar.
Tillsätt ett ägg i taget medans du vispar.
Grädda 24-26 min långt ner i ugnen.
Skär upp i lagom stora bitar.

Sätt betyg på maträtten!

Mazarinrutor

Ingredienser

Topping

Ingredienser

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept