Mazarinmördegsrutor

Name: Mazarinmördegsrutor
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 st mördeg; 210 g kallt smör; 4.5 dl vetemjöl; 1.5 dl strösocker; 2 tsk vaniljsocker; 2 tsk bakpulver; 1 st äggula; 400 g riven mandelmassa; 200 g rumsvarmt smör; 4 st ägg

Kreatör: Bob Ek

55 minuter

10 ingredienser

Medel

Vill du överraska någon du har kär, så är dessa godingar med rekommendation, de är helt enkelt ljuvliga med sin härliga mandelsmak ihop med mördegen.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

mördeg1 st

kallt smör, i bitar210 g

vetemjöl4 ½ dl

strösocker1 ½ dl

vaniljsocker⅔ msk

bakpulver⅔ msk

äggula1 st

riven mandelmassa, rumstempererad400 g

rumsvarmt smör, i bitar200 g

ägg, rumstempererade4 st

Tillagning

Håll skärmen tänd

Tillsätt strösocker.
Blanda ordentligt.
Tillsätt det kala smöret i bitar.
Jobba ihop till en smidig deg med händerna.
Placera 30 min i kylen.
Sätt ugnen på 175 grader.
Placera den rivna mandelmassan i en bunke.
Vispa ner lite i taget av smöret på lägsta hastighet.
Grädda 22-24 minuter mitt i ugnen.
Skär i lagom rutor när den svalnat ordentligt.

Sätt betyg på maträtten!

Mazarinmördegsrutor

Ingredienser

Ingredienser

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept