Mazarinkaka med silviaglasyr

Name: Mazarinkaka med silviaglasyr
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 125 g smör; 200 g smör; 0.5 dl rostad mandel; 150 g riven mandelmassa; 3 st äggula; 3 st ägg; 1 dl strösocker; 2 st bittermandel arom; 2 tsk vaniljsocker; 1 dl strösocker; 2 dl mandelmjöl; 1 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver

Kreatör: Bob Ek

60 minuter

13 ingredienser

Medel

Den här underbara kakan är en personlig favorit hos mig, som jag kan längta ihjäl mig efter, helt klart beroendeframkallande, massor av mandelsmak och härlig silviaglasyr som topping, det blir inte bättre.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

smör125 g

riven mandelmassa150 g

ägg3 st

bittermandel arom, droppar2 st

strösocker1 dl

mandelmjöl2 dl

vetemjöl1 dl

bakpulver⅔ msk

Glasyr

smör200 g

äggula3 st

strösocker1 dl

vaniljsocker⅔ msk

Topping

rostad mandel½ dl

Mazarinkaka med silviaglasyr — Foto: Bob Ek

Tillagning

Håll skärmen tänd

Smält smör till glasyr i en kastrull.
Tillsätt strösocker.
Vispa ner gulorna ordentligt.
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smör.
Tillsätt strösocker.
Vispa ihop på låg hastighet.
Blanda vetemjöl.
Vispa ihop på låg hastighet igen.
Grädda 20-24 minuter mitt i ugnen.
Låt svalna ordentligt.

Sätt betyg på maträtten!

Mazarinkaka med silviaglasyr

Ingredienser

Ingredienser

Glasyr

Topping

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept