Mazarin och blåbärsrutor

Name: Mazarin och blåbärsrutor
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 125 g smör; 0.5 dl rostad mandel; 2 dl florsocker; 3 st ägg; 1 msk florsocker; 2 msk vatten; 150 g riven mandelmassa; 2 dl strösocker; 2 tsk bakpulver; 1.5 st bittermandel arom; 1.5 dl mandelmjöl; 1.5 dl vetemjöl; 200 g blåbär

Kreatör: Bob Ek

50 minuter

13 ingredienser

Medel

Supersaftiga mazarinrutor, späckade med en massa härliga blåbär, de blev snabbt en familjefavorit här hemma, så de lär bakas med jämna mellanrum.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

smör125 g

ägg3 st

riven mandelmassa150 g

strösocker2 dl

bakpulver⅔ msk

bittermandel arom, droppar2 st

mandelmjöl1 ½ dl

vetemjöl1 ½ dl

blåbär200 g

Topping

rostad mandel½ dl

florsocker1 msk

Glasyr

florsocker2 dl

vatten2 msk

Tillagning

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smör på låg värme i kastrull.
Tillsätt strösocker.
Blanda vetemjöl.
Tillsätt blåbär.
Grädda 23-25 minuter mitt i ugnen.
Blanda ingredienserna till glasyr.
Skär lagom stora rutor då kakan har kallnat ordentligt.

Sätt betyg på maträtten!

Mazarin och blåbärsrutor

Ingredienser

Ingredienser

Topping

Glasyr

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept