Efterrätt Baka Bakad Bakverk Barnvänligt

Maränggrottor med blåbärsgömma

Name: Maränggrottor med blåbärsgömma
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4.5 dl vetemjöl; 1.5 dl blåbärssylt; 220 g kallt smör; 2 st äggvita; 1.5 tsk bakpulver; 0.5 dl strösocker; 1 msk vaniljsocker; 0.5 tsk citronsaft; 1 dl farinsocker; 0.5 dl strösocker; 18 st muffinsformar

Kreatör: Bob Ek

70 minuter

11 ingredienser

Medel

Dessa härliga Maränggrottor har en jättegod gömma av blåbärssylt, de är lätta att baka och är en riktig lyxkaka.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

vetemjöl4 ½ dl

kallt smör220 g

bakpulver½ msk

vaniljsocker1 msk

farinsocker1 dl

strösocker½ dl

muffinsformar18 st

Topping

blåbärssylt1 ½ dl

äggvita2 st

strösocker½ dl

citronsaft½ tsk

Maränggrottor med blåbärsgömma — Foto: Bob Ek

Tillagning

Håll skärmen tänd

Vispa upp äggvitorna.
Tillsätt sockret i omgångar medans du vispar på hög hastighet.
Vispa marängen tjock.
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda vetemjöl.
Tillsätt smör i bitar.
Jobba ihop till en smidig deg.
Dela degen i 2 delar.
Dela varje i 10 lika stora bitar.
Tryck stort hål.
Spritsa eller klicka i en tsk fast blåbärssylt.
Spritsa eller klicka maräng över.
Grädda mitt i ugnen i 12-13 minuter.
Låt svalna.

Sätt betyg på maträtten!

Maränggrottor med blåbärsgömma

Ingredienser

Ingredienser

Topping

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept