Mandelsnittar

Name: Mandelsnittar
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 85 g mandelbiskvier; 1 dl pärlsocker och rostad mandel; 100 g rumsvarmt smör; 2 msk sirap; 1 dl strösocker; 2.25 dl vetemjöl; 1 tsk malen ingefära; 0.5 tsk bikarbonat; 2 tsk vaniljsocker

Kreatör: Bob Ek

55 minuter

9 ingredienser

Medel

Dessa är kolakakor i grunden, som är smaksatta med ett gäng mandelbiskvier, och toppade med rustad mandel för att ge den härliga mandelsmaken. Dessa är både krispiga och sega, exakt så som snittar skalla vara.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

mandelbiskvier85 g

rumsvarmt smör100 g

sirap2 msk

strösocker1 dl

vetemjöl2 ⅓ dl

malen ingefära1 tsk

bikarbonat½ tsk

vaniljsocker⅔ msk

Topping

pärlsocker och rostad mandel1 dl

Tillagning

Håll skärmen tänd

Vispa ihop smör.
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda vetemjöl.
Tillsätt mandelbiskvier.
Jobba ihop till en deg.
Dela degen i 2 lika stora bitar.
Rulla ut varje bit till en ca 2 cm tjock längd.
5 grädda mitt i ugnen i 14-15 minuter.
Låt svalna 5 minuter efter gräddning.
Skär lagom stora kakor på snedden.

Sätt betyg på maträtten!

Mandelsnittar

Ingredienser

Ingredienser

Topping

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept