Lusseknutar med russin

Name: Lusseknutar med russin
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1.5 g saffran; 1 dl pärlsocker och rostad mandel; 50 g jäst; 1 st ägg; 2 dl strösocker; 1 st sockerlag; 2 st ägg; 3 dl mjölk; 75 g russin; 100 g rumsvarmt smör; 0.5 tsk salt; 11 dl manitoba

Kreatör: Bob Ek

55 minuter

12 ingredienser

Medel

Supersaftiga och goda Lusseknutar med russin som du inte ska missa.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

saffran2 g

jäst50 g

strösocker2 dl

ägg2 st

mjölk3 dl

russin75 g

rumsvarmt smör100 g

salt½ tsk

manitoba, eller vetemjöl special, vanligt vetemjöl funkar också11 dl

Topping

pärlsocker och rostad mandel1 dl

ägg1 st

sockerlag, kokat på 0,5 dl vatten och lika mycket vatten (inget måste)1 st

Tillagning

Håll skärmen tänd

Tillsätt ljummen mjölk.
Tillsätt ägg.
Jobba ihop till en deg.
Rulla ut den till en rulle.
Rulla ut varje bit till ca 25 cm.
Placera på påt med bakplåtspapper.
Sätt ugnen på 200 grader.
Pensla med ägg.
Grädda 7-8 minuter mitt i ugnen.
Pensla med sockerlag direkt efter gräddning (inget måste).

Sätt betyg på maträtten!

Lusseknutar med russin

Ingredienser

Ingredienser

Topping

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept