Lussekatter

Name: Lussekatter
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 50 g jäst; 1 st ägg; 3 dl standardmjölk; 1 g saffran; 0.5 tsk salt; 2 dl strösocker; 2 st ägg; 100 g rumsvarmt smör; 12 dl manitoba cream vetemjöl

Kreatör: Bob Ek

50 minuter

9 ingredienser

Medel

Nu för tiden så bakas det drösvis av varianter på lussekatter och saffransbullar, det är ju underbart, men jag gillar också den klassiska lussekatten, den är tradition och underbart god rätt bakad.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

jäst50 g

standardmjölk3 dl

saffran1 g

salt½ tsk

strösocker2 dl

ägg2 st

rumsvarmt smör100 g

manitoba cream vetemjöl, eller vetemjöl special12 dl

Topping

ägg, uppvispat1 st

Tillagning

Håll skärmen tänd

Tillsätt ägg.
Jobba ihop.
Rulla ut till en längd.
Skär upp 16 lika stora bitar (ca.
Rulla den ca.
Rulla ihop till lussekatt.
Placera på plåt med bakplåtspapper.
Sätt ugnen på 200 grader.
Grädda mitt i ugnen i 7-8 minuter.
Pensla med uppvispat ägg direkt efter gräddning.

Sätt betyg på maträtten!

Lussekatter

Ingredienser

Ingredienser

Topping

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept