Lime och kokoskladdkaka med philadelphiagrädde

Name: Lime och kokoskladdkaka med philadelphiagrädde
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 150 g smör; 300 g philadelphiaost; 3 st ägg; 1 dl florsocker; 3 dl strösocker; 3 dl vispgrädde; 1 msk vaniljsocker; 1 st lime; 3 dl vetemjöl; 1.5 dl kokos; 2 st lime

Kreatör: Bob Ek

60 minuter

11 ingredienser

Medel

Superfräsch och god kladdkaka med två smaker som gifter sig så grymt bra, kokos och lime. Kladdig, lagom söt och syrlig skapar en magisk smakupplevelse.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

smör150 g

ägg3 st

strösocker3 dl

vaniljsocker1 msk

vetemjöl3 dl

kokos1 ½ dl

lime, zest från2 st

Topping

philadelphiaost, ej light300 g

florsocker1 dl

vispgrädde3 dl

lime, zest från1 st

Lime och kokoskladdkaka med philadelphiagrädde — Foto: Bob Ek

Tillagning

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en kastrull på låg värme.
Låt svalna 20 minuter.
Tillsätt ägg.
Tillsätt vetemjölet.
Grädda mitt i ugnen 16-18 minuter.
Låt kakan svalna ordentligt i rumstemp.
Vispa grädden något för tjock.
Tillsätt färskostblandningen i gräddskålen.
Vispa ca 1 minut.
Spritsa eller stryk färskostblandningen på kakan.

Sätt betyg på maträtten!

Lime och kokoskladdkaka med philadelphiagrädde

Ingredienser

Ingredienser

Topping

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept