Sveriges nya receptsajt

Krämbullar

Bob Ek
12 ingredienser
Medel
Möjligen är dessa mina favoritbullar alla kategorier, alltså hör här, fluffiga och saftiga kardemummabullar, fyllda med massor av vaniljkräm, dessutom penslade med brynt smör och vända i strösocker. Himmelriket säger jag bara.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Ingredienser

  • jäst25 g
  • mortlad kardemumma msk
  • standardmjölk1 ½ dl
  • strösocker0.8 dl
  • salt½ tsk
  • ägg, rumsvarmt1 st
  • rumsvarmt smör50 g
  • manitoba cream vetemjöl, eller vetemjöl special5 dl
  • Topping

  • smör25 g
  • strösocker2 dl
  • Fyllning

  • vaniljkräm, om du vill koka egen kräm, så finns recept här i egen kategori, kyl den före användning4 dl
  • spritspåse, att fylla bullarna med1 st
Foto: Bob Ek

Tillagning

  1. Tillsätt strösocker.
  2. Jobba ihop.
  3. Rulla ut till en längd.
  4. Dela i 9 lika stora bitar.
  5. Sätt ugnen på 220 grader.
  6. Grädda mitt i ugnen i 7-8 minuter.
  7. Pensla bullarna en i taget.
  8. Skär isär en.

Sätt betyg på maträtten!

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Laddar kommentarer…

Liknande recept

Visa alla recept

Laddar liknande recept...

Krämbullar - Recept av Bob Ek | Recipify