Kokoscookies med vitchoklad

Name: Kokoscookies med vitchoklad
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 175 g vit choklad; 100 g ljus choklad; 150 g rumsvarmt smör; 2 dl kokos; 0.5 dl strösocker; 3 dl farinsocker; 1.5 dl kokos; 1 tsk salt; 1 st ägg; 2 tsk vaniljsocker; 1 tsk bakpulver; 1 tsk bikarbonat; 3.5 dl vetemjöl

Kreatör: Bob Ek

50 minuter

13 ingredienser

Medel

Cookie får man ju aldrig nog av, här jag jag bakat en med de två favoritsmakerna kokos och vit choklad, den är magiskt god med krispiga kanter och seg i mitten, ni måste bara baka den.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

vit choklad175 g

rumsvarmt smör150 g

strösocker½ dl

farinsocker3 dl

kokos1 ½ dl

salt1 tsk

ägg1 st

vaniljsocker⅔ msk

bakpulver1 tsk

bikarbonat1 tsk

vetemjöl3 ½ dl

Topping

ljus choklad100 g

kokos2 dl

Kokoscookies med vitchoklad — Foto: Bob Ek

Tillagning

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ihop smör.
Tillsätt ägg.
Vispa ihop på lägsta.
Blanda vetemjöl.
Tillsätt hackad vit choklad.
Rulla bollar stora som pingisbollar.
Grädda mitt i ugn 11-13 minuter.
Ringla choklad på den andra delen.

Sätt betyg på maträtten!

Kokoscookies med vitchoklad

Ingredienser

Ingredienser

Topping

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept