Kardemummakaka med glasyr

Name: Kardemummakaka med glasyr
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 3 st ägg; 1 dl rostad mandel; 200 g smör; 4 dl vetemjöl; 1 msk florsocker; 3 st äggula; 2 tsk bakpulver; 1 dl strösocker; 1 tsk bikarbonat; 1 msk vaniljsocker; 2 dl strösocker; 2 dl fil; 1 tsk salt; 1.5 dl naturell olja; 2 msk mald kardemumma

Kreatör: Bob Ek

70 minuter

15 ingredienser

Medel

Denna goding är precis vad det låter som, det är en enorm muffins, smaksatt med kardemumma och glaserad i mitten, ljuvligt god och lättbakad.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

ägg3 st

vetemjöl4 dl

bakpulver⅔ msk

bikarbonat1 tsk

strösocker2 dl

fil, eller naturell yoghurt2 dl

salt1 tsk

naturell olja, typ matolja, solrosolja, rapsolja1 ½ dl

mald kardemumma2 msk

Topping

rostad mandel1 dl

florsocker1 msk

Glasyr

smör200 g

äggula3 st

strösocker1 dl

vaniljsocker1 msk

Kardemummakaka med glasyr — Foto: Bob Ek

Tillagning

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smör till glasyren.
Tillsätt strösocker.
Tillsätt äggulor.
Vispa ihop ordentligt.
Ställ bort kastrullen på sval/kall plats att svalna.
Vispa ihop ägg.
Blanda vetemjöl.
Vispa ihop.
Grädda i 27-30 minuter i nedre delen av ugnen.
Låt svalna ordentligt.
Skär kakan på mitten med en brödkniv.

Sätt betyg på maträtten!

Kardemummakaka med glasyr

Ingredienser

Ingredienser

Topping

Glasyr

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept