Kardemummabullar med nutella och cream cheese

Name: Kardemummabullar med nutella och cream cheese
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 25 g jäst; 200 g mascarpone; 1.5 dl strösocker; 0.75 dl strösocker; 1.5 dl vispgrädde; 2 tsk kakao; 25 g smält smör; 0.5 tsk salt; 0.75 dl strösocker; 50 g rumsvarmt smör; 1 tsk vaniljpasta; 1 msk mortlad kardemumma; 200 g nutella; 1 st ägg; 1.5 dl standardmjölk; 2 st spritspåse; 6 dl manitoba

Kreatör: Bob Ek

80 minuter

17 ingredienser

Medel

Egentligen är alla ord överflödiga, bilderna talar för sig själv, men ändå, fluffiga kardemummabullar, fyllda med nutella och mascarponegrädde, penslade med smör och doppade i chokladsocker.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

jäst25 g

strösocker0.8 dl

salt½ tsk

rumsvarmt smör50 g

mortlad kardemumma1 msk

ägg1 st

standardmjölk1 ½ dl

manitoba, eller vetemjöl special6 dl

Fyllning

mascarpone200 g

vispgrädde1 ½ dl

strösocker0.8 dl

vaniljpasta, eller 2 tsk vaniljsocker1 tsk

nutella200 g

spritspåse, att fylla med2 st

Topping

strösocker1 ½ dl

kakao⅔ msk

smält smör25 g

Kardemummabullar med nutella och cream cheese — Foto: Bob Ek

Tillagning

Håll skärmen tänd

Tillsätt strösocker.
Jobba ihop.
Rulla ut till en rulle.
Dela på mitten.
Dela varje rulle i 5 lika stora bitar.
Sätt ugnen på 200 grader.
Och blanda strösocker med kakao till topping.
Vispa grädden tjock ihop med strösocker.
Tillsätt mascarpone.
Vispa ihop så den blir tjock.
Grädda mitt i ugnen i 7-8 minuter.
Låt svalna i 5 minuter.
Pensla med smör.
Låt svalna ordentligt.
Spritsa in nutella.
Skär isär den första o kolla mängden om du är osäker.

Sätt betyg på maträtten!

Kardemummabullar med nutella och cream cheese

Ingredienser

Ingredienser

Fyllning

Topping

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept