Kanelknutar med smör och socker

Name: Kanelknutar med smör och socker
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 50 g jäst; 25 g smör; 175 g rumsvarmt smör; 3 dl mjölk; 2 dl strösocker; 3 msk marsanpulver; 1 msk mortlad kardemumma; 3 msk kanel; 1.5 dl strösocker; 0.75 dl strösocker; 2 st ägg; 0.75 dl farinsocker; 1 tsk salt; 100 g rumsvarmt smör; 12 dl manitoba cream vetemjöl

Kreatör: Bob Ek

60 minuter

15 ingredienser

Medel

Ljuvliga kanelknutar, penslade med smör och doppade strösocker, något av det godaste jag vet, i synnerhet varma direkt från plåt till kall mjölk.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

jäst50 g

mjölk3 dl

mortlad kardemumma1 msk

strösocker1 ½ dl

ägg2 st

salt1 tsk

rumsvarmt smör100 g

manitoba cream vetemjöl, eller vetemjöl special12 dl

Topping

smör25 g

strösocker2 dl

Fyllning

rumsvarmt smör175 g

marsanpulver3 msk

kanel3 msk

strösocker0.8 dl

farinsocker0.8 dl

Kanelknutar med smör och socker — Foto: Bob Ek

Tillagning

Håll skärmen tänd

Tillsätt strösocker.
Jobba ihop.
Sätt ugnen på 200 grader.
Kavla ut till en 30 cm bred.
Bred fyllningen på nedre halvan.
Vik ner den övre halvan.
Skär 2 cm breda remsor.
Placera på plåt med bakplåtspapper.
Grädda 10-11 minuter mitt i ugnen.
Pensla med brynt smör.

Sätt betyg på maträtten!

Kanelknutar med smör och socker

Ingredienser

Ingredienser

Topping

Fyllning

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept