Glasskrämstubbe med jordgubbar

Name: Glasskrämstubbe med jordgubbar
Cook time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 3 st ägg; 4 st jordgubbar; 2 dl vaniljkräm; 2 dl strösocker; 1.5 dl vispgrädde; 100 g smör; 0.5 dl strösocker; 1 dl mjölk; 300 g jordgubbar; 3 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 2 tsk vaniljsocker; 1 st citron

Kreatör: Bob Ek

65 minuter

13 ingredienser

Medel

En enkel sockerkaka som jag gjort till en underbar stubbe, fylld med glasskräm, som är en mix av grädde och vaniljkräm, dessutom massor av hackade jordgubbar, så god och trevlig att bjuda på.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

ägg3 st

strösocker2 dl

smör100 g

mjölk1 dl

vetemjöl3 dl

bakpulver⅔ msk

vaniljsocker⅔ msk

citron, zest från 1 st

Topping

jordgubbar4 st

Fyllning

vaniljkräm, Vill du koka egen, så finns recept här i egen kategori2 dl

vispgrädde1 ½ dl

strösocker½ dl

jordgubbar300 g

Glasskrämstubbe med jordgubbar — Foto: Bob Ek

Tillagning

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smör på låg värme.
Tillsätt mjölk.
Blanda vetemjöl.
Vispa ägg.
Tillsätt hälften av smörblandning.
Tillsätt det sista av smörblandningen vänd om.
Grädda 35-37 minuter.
Vispa grädde tjock.
Tillsätt vaniljkräm.
Skär en bred skåra i kakan.
Och dela upp i bitar.
Bred ut krämen.

Sätt betyg på maträtten!

Glasskrämstubbe med jordgubbar

Ingredienser

Ingredienser

Topping

Fyllning

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept