Flätade kardemummabullar i muffinsplåt

Name: Flätade kardemummabullar i muffinsplåt
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 tsk mortlad kardemumma; 100 g rumsvarmt smör; 1 sockerlag; 1.5 dl standardmjölk; 2 msk marsanpulver; 1 st ägg; 1.5 msk kardemumma; 25 g jäst; 0.75 dl farinsocker; 0.75 dl strösocker; 1 krm salt; 50 g rumsvarmt smör; 1 st vetemjöl special

Kreatör: Bob Ek

50 minuter

13 ingredienser

Medel

Kanske de vackraste bullarna jag vet, som är räddade i muffinsplåt, så himla saftiga och goda också.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

mortlad kardemumma⅔ msk

standardmjölk1 ½ dl

ägg1 st

jäst25 g

strösocker0.8 dl

salt1 krm

rumsvarmt smör50 g

vetemjöl special, eller Manitoba1 st

Fyllning

rumsvarmt smör100 g

marsanpulver2 msk

kardemumma, mald23 ml

farinsocker0.8 dl

Topping

sockerlag, som du kokar på 0,5 dl vatten, och 0,5 dl strösocker

Flätade kardemummabullar i muffinsplåt — Foto: Bob Ek

Tillagning

Håll skärmen tänd

Jobba ihop.
Kavla ut till ca 40 cm bred.
Bred på fyllningen på nedre halvan.
Vik ett treslag uppifrån.
Skär ca 4 cm remsor.
Rulla ihop.
Sätt ugnen på 200 grader.
Grädda mitt i ugnen i 13-14 minuter.
Pensla med sockerlag direkt efter gräddning.

Sätt betyg på maträtten!

Flätade kardemummabullar i muffinsplåt

Ingredienser

Ingredienser

Fyllning

Topping

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept