Dumlekladdkaka med mascarponegrädde

Name: Dumlekladdkaka med mascarponegrädde
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 150 g smör; 3 st ägg; 3 dl strösocker; 2 tsk vaniljsocker; 4 msk kakao; 1 tsk salt; 3 dl vetemjöl; 15 st dumlekolor; 25 g mjölkchoklad; 1 st mascarponegrädde; 3.5 dl grädde; 125 g mascarpone; 1 dl strösocker

Kreatör: Bob Ek

70 minuter

13 ingredienser

Medel

Denna underbara kladdkaka som är späckad med små bitar dumlekola är oslagbar, den är också toppad med len och fluffig mascarponegrädde, samt riven mjölkchoklad

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

smör150 g

ägg3 st

strösocker3 dl

vaniljsocker⅔ msk

kakao4 msk

salt1 tsk

vetemjöl3 dl

dumlekolor15 st

mjölkchoklad25 g

mascarponegrädde1 st

grädde3 ½ dl

mascarpone125 g

strösocker1 dl

Dumlekladdkaka med mascarponegrädde — Foto: Bob Ek

Tillagning

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i kastrull på svag värme.
Låt svalna 20 minuter.
Tillsätt ägg.
Tillsätt vetemjölet.
Dela dumlekolorna på tre.
Grädda i mitten på ugnen i 16-19 minuter.
Låt kakan svalna i rumstemp.
Vispa ihop samtliga ingredienser till mascarponegrädden.
Bred eller spritsa på kakan.
Om du vill spritsa samma mönster som på bilden.
Så ska du spritsa runda bollar.
Jobba dig inåt.

Sätt betyg på maträtten!

Dumlekladdkaka med mascarponegrädde

Ingredienser

Ingredienser

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept