Baka Bakverk Barnvänligt Vardagsmat Vetemjöl

Citrus och mandelgifflar

Name: Citrus och mandelgifflar
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 50 g jäst; 200 g rumsvarmt smör; 20 g smält smör; 1.5 dl strösocker; 75 g riven mandelmassa; 2 dl strösocker; 2 st ägg; 1 bittermandel arom; 2 msk mortlad kardemumma; 1 apelsinzest; 2 dl mjölk; 1 dl strösocker; 11 dl vetemjöl special; 3 msk marsanpulver; 0.5 tsk salt; 100 g rumsvarmt smör; 1 citronzest

Kreatör: Bob Ek

60 minuter

17 ingredienser

Medel

Härligt saftiga gifflar, fyllda med både apelsin, citron och mandel, en smakmix som är otroligt och älskade av alla.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

jäst50 g

strösocker1 ½ dl

ägg2 st

mortlad kardemumma2 msk

mjölk2 dl

vetemjöl special, eller Manitoba11 dl

salt½ tsk

rumsvarmt smör100 g

Fyllning

rumsvarmt smör200 g

riven mandelmassa75 g

bittermandel arom, 1-2 droppar

apelsinzest, från en apelsin

strösocker1 dl

marsanpulver3 msk

citronzest, från 2 citroner

Topping

smält smör20 g

strösocker2 dl

Tillagning

Håll skärmen tänd

Vispa ihop ingredienserna till fyllning på lägsta hastighet.
Tillsätt mjölk.
Tillsätt mortlad kardemumma.
Jobba ihop till en deg.
Bred på fyllningen.
Vik två slag på 7 cm.
Skär av degen.
Placera på plåt med bakplåtspapper.
Sätt ugnen på 200 grader.
Grädda 10-11 minuter mitt i ugnen.
Smält smör.

Sätt betyg på maträtten!

Citrus och mandelgifflar

Ingredienser

Ingredienser

Fyllning

Topping

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept