Chokladmuffins med philadelphiagrädde

Name: Chokladmuffins med philadelphiagrädde
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 st ägg; 200 g philadelphiaost; 4 dl vetemjöl; 2 dl vispgrädde; 2 tsk bakpulver; 0.8 dl florsocker; 1 tsk bikarbonat; 0.5 tsk vaniljpasta; 1 msk vaniljsocker; 1 st spritspåse; 2 msk kakao; 150 g smör; 2 dl filmjölk; 2 dl strösocker

Kreatör: Bob Ek

60 minuter

14 ingredienser

Medel

Dessa är en fröjd att äta, mjuk och saftig chokladmuffins, fylld med krämig philadelphiagrädde som jag smaksatt med vanilj, måste upplevas.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

ägg2 st

vetemjöl4 dl

bakpulver⅔ msk

bikarbonat1 tsk

vaniljsocker1 msk

kakao2 msk

smör150 g

filmjölk, eller naturell yoghurt2 dl

strösocker2 dl

Fyllning

philadelphiaost200 g

vispgrädde2 dl

florsocker0.8 dl

vaniljpasta, eller 1 msk vaniljsocker½ tsk

spritspåse, att fylla med1 st

Chokladmuffins med philadelphiagrädde — Foto: Bob Ek

Tillagning

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda vetemjöl.
Smält smöret på låg värme.
Vispa ihop smält smör.
Tillsätt mjölblandningen.
Vispa ihop till en tjock smet.
Spritsa eller klicka muffinsformar till 2 cm från kant.
Grädda mitt i ugnen 17-18 minuter.
Blanda philadelphiaosten med florsocker.
Vispa grädde.
Tillsätt philadelphiaosten.
Vispa ihop snabbt.
Skär isär innan du fyller alla.

Sätt betyg på maträtten!

Chokladmuffins med philadelphiagrädde

Ingredienser

Ingredienser

Fyllning

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept