Ballerinamuffins

Name: Ballerinamuffins
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 3 st ägg; 10 st choklad; 200 g mascarpone; 2 tsk bakpulver; 100 g nougat; 4 dl vetemjöl; 1 st spritspåse; 1 tsk bikarbonat; 1 msk vaniljsocker; 2 tsk kakao; 0.5 tsk salt; 1.5 dl neutral olja; 2 dl filmjölk; 2 dl strösocker

Kreatör: Bob Ek

60 minuter

14 ingredienser

Medel

Dessa härliga tvådelade muffins har jag fyllt nougatfyllning, och som det låter på namnet så har kakan Ballerina vart förebilden, en given favorit.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

ägg3 st

bakpulver⅔ msk

vetemjöl4 dl

bikarbonat1 tsk

vaniljsocker1 msk

kakao⅔ msk

salt½ tsk

neutral olja1 ½ dl

filmjölk2 dl

strösocker2 dl

Topping

choklad10 st

Fyllning

mascarpone200 g

nougat100 g

spritspåse1 st

Tillagning

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda vetemjöl.
Vispa ihop ägg.
Tillsätt mjölblandningen.
Vispa ihop till en smet.
Vispa ihop.
Spritsa eller klicka chokladsmeten i botten på formarna.
Spritsa eller klicka den ljusa smeten över.
Grädda mitt i ugnen i 14-15 minuter.
Vispa nougat mjuk.
Tillsätt mascarpone.
Vispa ihop.
Tryck in spritspåsen till mitten.

Sätt betyg på maträtten!

Ballerinamuffins

Ingredienser

Ingredienser

Topping

Fyllning

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept